Der organische gebundene Kohlenstoff, genauer der gesamte organisch gebundene Kohlenstoff (Total Organic Carbon, TOC) ist ein universeller Summenparameter. Seine Messung erfasst den gesamten im Trinkwasser gelösten sowie ungelösten und nicht zur Kohlensäure oder ihren Salzen gehörigen Kohlenstoff organischer Verbindungen. Er sagt jedoch nichts aus über die Art und Menge der im Wasser vorliegenden organischen Verbindungen und ist daher auch nicht als Indikator potentieller Gesundheitsrisiken geeignet.
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