Seit über 100 Jahren dienen Escherichia coli und „coliforme Bakterien“ als Indikatoren für die mikrobiologische Qualität des Trinkwassers. Ihr Nachweis gilt als Hinweis auf eine mikrobiologische Kontamination des Wassers und die damit verbundene Möglichkeit, dass es auch Krankheitserreger enthalten könnte.
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